炒菜心
炒菜心的做法说明
业余时间，随便做出来的一道小菜~
味道还算可以，下饭搭档…(>^ω^<)
炒菜心的做法与步骤
- 1.
把菜心洗净切段，火腿切滚刀状；分装盘备用，蒜头切末
- 2.
起锅热油，把鸡蛋煎成蛋饼搅碎盛起装碗备用
- 第3步.
另起锅热油，先下蒜末爆香~倒入菜心再加入火腿翻炒至8成熟后，加入刚才的鸡蛋下少许盐、鸡粉、孜然粉继续翻炒至熟即可
小贴士
在炒这道菜时，尽量把火调至小中火炒，这样炒出的菜比较入味，也不容易被炒焦
在炒的全程最多只需5-7分钟！！
业余时间，随便做出来的一道小菜~
味道还算可以，下饭搭档…(>^ω^<)
把菜心洗净切段，火腿切滚刀状；分装盘备用，蒜头切末
起锅热油，把鸡蛋煎成蛋饼搅碎盛起装碗备用
另起锅热油，先下蒜末爆香~倒入菜心再加入火腿翻炒至8成熟后，加入刚才的鸡蛋下少许盐、鸡粉、孜然粉继续翻炒至熟即可
在炒这道菜时，尽量把火调至小中火炒，这样炒出的菜比较入味，也不容易被炒焦
在炒的全程最多只需5-7分钟！！
