荠菜肉包子

荠菜肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   荠菜洗净，烧开水，放一勺盐，汆一下荠菜，捞出，挤干水分

   
2. 第2步.

   将猪肉剁成肉末，加盐，葱姜末，料酒、蚝油、生抽拌匀

   
3. 第3步.

   荠菜切碎，倒在肉末里

   
4. 第4步.

   搅拌均匀

   
5. 第5步.

   和好的面团，搓成长条，切小块

   
6. 第6步.

   用擀面杖擀好皮子，包上荠菜肉馅

   
7. 第7步.

   包好，放入蒸箱进行二次发酵

   
8. 第8步.

   发好之后，蒸箱100度蒸10分钟，香喷喷出来了，太好吃了