糖霜饼干(蛋清版糖霜配方)-皇室糖霜Royal Icing

糖霜饼干(蛋清版糖霜配方)-皇室糖霜Royal Icing的做法说明
综合了北京现在飘忽不定的湿度和几个方子改写而成,可以直接打出来半硬质糖霜。打完发现太稀了可以适当再筛三十克左右糖粉直到呈现软冰淇淋状态。完美状态参考麦当劳甜筒。
糖霜饼干(蛋清版糖霜配方)-皇室糖霜Royal Icing的做法与步骤
- 第1步.
蛋清打进盆里,不用搅拌
- 第2步.
太古红标糖霜看情况过筛一次到两次,一次性倒入蛋清里
- 第3步.
用刮刀把糖粉和蛋清稍微搅拌融合,防止扑粉。
- 第4步.
电动打电器最低速搅打至混合均匀,标准是糖霜的颜色洁白光亮,质地很像麦当劳的甜筒冰淇淋…
- 第5步.
这个方子打出来的硬度直接可以用来做浮雕,要铺面的话一滴滴的加水或者柠檬汁就可
- 第6步.
浮雕夏日女孩
- 第7步.
彩绘油画玫瑰
- 第8步.
圣托里尼记忆
- 第9步.
浮雕baby像
- 第10步.
卡通可爱狐狸妹妹..我在说啥...
- 第11步.
圣经故事 哪一章节我也母鸡啊
- 第12步.
奏斯要来点污的
- 第13步.
高大威猛的猫女皇
- 第14步.
油画布上的龙猫朋友们
- 第15步.
票房不好的爱丽丝二
- 第16步.
期待明年赫敏的美女与野兽
- 第17步.
心里有梦就有白马的王子殿下
小贴士
师傅领进门修行在个人...练习练习练习...有看到什么就想画什么的激情最好
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