黑芝麻乳酪蛋糕
黑芝麻乳酪蛋糕的做法说明
因为是分蛋制作，所以口感非常湿润，很绵密，感觉像是在吃芝麻雪糕！！
其实cheese的含量还是蛮多的，真心好吃哦，但是太湿润，不好切，图片上是我切了好多保留不多完整的。。。。。。
适合8寸圆模
黑芝麻乳酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
黑芝麻粉加入牛奶中搅拌均匀。
- 2.
cheese搅拌顺滑，加入蛋黄、黑芝麻牛奶，搅拌光滑。
- 3.
蛋白分三次加入白砂糖，打至呈现大弯钩状态，就是做轻乳酪的那个状态，要不会裂的。
- 4.
蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀，倒入8寸圆模中，水浴150度60分钟即可。
小贴士
真的很湿润，实在切不了就挖着吃吧！
