鸡肉酱醋炒洋葱
鸡肉酱醋炒洋葱的做法说明
我真是个鸡腿肉狂魔
煎的嫩嫩的鸡腿肉配上橙醋的酸味
特别的开胃
我就连最不爱吃的洋葱也全吞啦(๑•̀ㅂ•́)و✧
原谱来自最好吃咖啡简餐
分量是一人份~
鸡肉酱醋炒洋葱的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉去骨，切成小块，撒上盐。洋葱切成长条。
- 第2步.
平底锅中倒入色拉油，烧热后放鸡肉，炒到变色后拨到一边，在空出来的另一边炒洋葱。炒至洋葱变软后加酒。（我加的是清酒）
- 第3步.
ポン酢（日式橙醋）这里的酱醋指的就是蛋黄酱和橙醋。
- 第4步.
接着依次放入蛋黄酱和橙醋各一大匙，翻炒几次后即可出锅。最后撒上黑芝麻和紫苏叶装饰下就完成了。
小贴士
橙醋在一般的超市可能没有，我是在永旺找到的。
如果找不到的话用香醋代替应该也是可以的。
