零失败牛爸爸大白菜奶黄包

零失败牛爸爸大白菜奶黄包

零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法说明

宝宝都喜欢吃奶黄包,做成大白菜造型,好看又好吃!
这次只介绍怎么做大白菜造型,奶黄馅的做法大家可以参考其他厨友的方子。
厨友们动起手来吧!

零失败牛爸爸大白菜奶黄包的食材和调料

中筋面粉150g
酵母1.5g
白砂15g
抹茶粉5g
奶黄馅随意

零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法与步骤

  1. 1.

    把酵母和白砂糖掺到面粉里,把面粉分成100g和50g两份,50g的面粉里加入抹茶粉,拌匀后用温水和面。

  2. 第2步.

    饧发到两倍大,揉到光滑。

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把白面团放在中间,用绿面团包裹,揉成长条

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切开就是这个样子啦

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    立起来,擀成包子皮,中间放上奶黄馅,放多少看自己喜好。

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捏一捏就成大白菜啦!

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好可爱啊!

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    排排坐……

    零失败牛爸爸大白菜奶黄包的做法步骤 第8步
  9. 9.

    厨友们把出锅的大白菜都发上来吧!

小贴士

面可以和的稍微硬一些,这样蒸出来的大白菜就不会倒了。

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