意大利菜基础：慢烤小番茄

意大利菜基础：慢烤小番茄的做法与步骤

1. 第1步.

   小番茄洗净，切半。

   
2. 第2步.

   大蒜去皮拍一下。烤盘抹橄榄油，码上番茄和大蒜。（这样烤出来的蒜都超级好吃，喜欢的可以多放）

   
3. 第3步.

   调味： 撒盐，胡椒和牛至。淋上橄榄油

   
4. 第4步.

   预热烤箱后，180度慢慢烤。为了避免烤糊，中间可以稍微调低温度，主要是为了烘干水分。烤一个小时变这样子。就可以吃了。这个程度热的可以放在沙拉中。

   
5. 第5步.

   我想要再干一点儿，一共烤了两个小时。再尝尝，味道果然更加浓烈。烤好的番茄冷却后，装在罐子里，上面倒上橄榄油。放冰箱里10天半个月都不会坏。可以随时拿出来吃。沙拉，三明治，意面全部百搭。