红糖花生酥

红糖花生酥的做法说明

怀孕在家真无聊，想吃的东西太多了，解馋零食还是喜欢吃香香脆脆的，去外面买吧！看到就不想买了，看着家里什么食料都有一些，那就自己动手吧！
一起来吧！

第1步.
先将花生炒香，至用手一捏外皮就能拨掉的样子。一定不能放水放油哦，小火慢慢炒，要守着不停翻炒。
第2步.
再干炒巴旦木，也是超小火慢慢炒，大概2分钟就可以了，千万要盯着别炒焦了。
第3步.
有红糖粉当然最方便，只要一块一块的红糖也没有关系，弄成粉块状的样子就ok啦。待用。
第4步.
干炒麦片，记得要干净的锅炒，因为麦片有粉，容易炒焦，重复使用的锅更容易焦。也是超小火哦！大概2分钟就好。时间的把握，我都是直接尝一点，差不多干脆香就可以了。
第5步.
将炒好的花生去红皮，分开2半。怕麻烦一整棵也可以的，待用
第6步.
巴旦木也是剪开2半。待用
第7步.
干净的锅，先放红糖粉。加一点点的水（大概一口）再开小火，慢慢炒溶化至液态中间要不停地画圈搅动。炒至翻滚冒泡
第8步.
加入花生，巴旦木，麦片一起翻炒
第9步.
刚放进花生这些进去，糖就干锅了，怎么办？别着急，加大一点点火，让粘上花生的糖再溶化，慢慢炒。至所有的糖都均匀黏合着糖了，就如图这样。
第10步.
关火，剩出。可以放在干净的瓷砖上，快速压平，待一点点硬了就马上用刀切块，分开放凉。