滋补老鸭汤
滋补老鸭汤的做法说明
老鸭汤不仅夏季适合进补，寒冷的冬季捧上一碗精心炖煮的老鸭汤喝完顿觉身体温暖、胃口大开。加上适宜的药膳食材：沙参、黄芪、银杏果、莲子，健脾养胃补血益气。
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滋补老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要炖鸭子的配料，洗干净备用
- 第2步.
半只老鸭洗干净宰大块汆水去血水血沫洗干净备用
- 第3步.
砂锅洗干净加入水烧热后放进鸭子和生姜大火煮沸后转中小火炖1个半小时后再加入其他配料再炖约1.5小时，起锅前放盐，鲜香味美的老鸭汤即可食用啦。
小贴士
炖鸭子的时间根据鸭子老嫩程度，2年以上鸭子那得煲6.7个小时的，急的情况下就高压锅炖煮。
