牛排意面

牛排意面的做法与步骤

1. 1.

   牛排用厨房用纸去掉多余水分，把牛排表面拍上一些盐、黑胡椒碎、橄榄油。封保鲜膜腌制一个半小时左右，最好放入冰箱冷藏。

2. 2.

   煮意大利面，煮时记得放一些盐。煮好后放一点橄榄油拌匀待用。

3. 3.

   西兰花过水，然后放盐、调料油、生抽调味后待用。

4. 4.

   不粘锅烧热（不放油）煎牛排第一面煎四分钟左右，第二面煎一分钟至两分钟。（我比较喜欢八分，喜欢全熟就多煎一会）

5. 5.

   煎完牛排的底油不用倒掉，直接放入洋葱末炒出香味加黄油、红酒、黑胡椒粉，黑胡椒碎调汁。

6. 6.

   最后一步自由发挥摆盘就OK了，希望能帮到大家！