糖醋豆腐丸子
糖醋豆腐丸子的做法说明
以前经常在学校吃！回忆的味道啊！
糖醋豆腐丸子的做法与步骤
- 第1步.
豆腐直接捏碎，放入适量的盐，淀粉，放鸡蛋，增加粘稠度！盐自己控制，淀粉放到豆腐粘稠，能揉成丸子就行！
- 第2步.
揉成一个圆形！基本不怎么黏手
- 第3步.
放入油锅炸，油热到放入筷子会有细密的气泡！就可以下锅了！不会沾锅！很方便
- 第4步.
炸成金黄色夹出来！
- 第5步.
葱姜蒜爆锅，然后放入酱汁，略粘稠倒入丸子！均匀裹上汤汁就可以出锅了！喜欢粘稠的就勾芡一下！不喜欢的可以不勾芡！酸酸甜甜的！很好吃的！
小贴士
第一次发菜谱，可能不够详细，但是这个真的很简单！
