❤️in白菜汤

❤️in白菜汤的做法与步骤

1. 1.

   完全忘了拍照， 第一步，将蛋破了，打匀，加薄盐，蛋的味道本身很棒，不要被盐味盖过了。 油烫后加入蛋，不用使劲翻炒，蛋之后自己会碎的。基本成型了，就加足水，不然蛋太老了。

2. 2.

   烧水的过程中洗菜也来得及，这一个步骤只想说简单的一点，就是不要用刀，全程手掰，这样的菜才有温度。至于如何掰的好看，

3. 3.

   水开之后加菜，已经差不多了，取一指猪油，均匀的抹在盛汤碗壁上。 往汤里加盐，点点点点的味精，点点点点的醋（只是为了提味）我是因为没有找到葱所以没加，其实加一点味道更鲜。