【沐沐酱下厨札记】酱爆鱿鱼

【沐沐酱下厨札记】酱爆鱿鱼的做法与步骤

1. 1.

   姜片+鱿鱼+酒，水煮烧开后，过冷水备用

2. 2.

   热锅冷油，爆一下葱姜蒜，下青红辣椒

3. 3.

   下豆瓣酱

4. 4.

   下鱿鱼

5. 5.

   下青甜椒、洋葱

6. 6.

   可加少许盐、糖、味精调味，口味淡则可不加，出锅