咸鱼鸡粒炒饭

咸鱼鸡粒炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切丁后加入所有腌料腌制20分钟。

   
2. 第2步.

   蒜姜切蓉，西兰花梗切丁，鸡蛋打散。

   
3. 第3步.

   隔夜饭加入少许橄榄油，捏松。

   
4. 第4步.

   热锅，倒入适量橄榄油，倒入鸡蛋炒制再加入西兰花梗。盛出备用。

   
5. 第5步.

   同一锅内倒入适量油，把冷饭炒制一遍。盛出备用。

   
6. 第6步.

   仍然用同一个锅，热油，加入蒜蓉和姜蓉，炒香后倒入鸡肉丁炒制。

   
7. 第7步.

   再倒入鸡蛋和西兰花梗，最后倒入米饭炒制均匀。最后食用盐调味。（因为咸鱼挺咸的，我就没有加入更多的盐。