层糕粿

层糕粿的做法与步骤

1. 第1步.

   花生切对半，芋头切丁，猪肉剁末，虾干切丁，鱿鱼也切丁。 虾干和鱿鱼用水泡一泡，在炒一炒。 猪肉末放点酱油腌制， 花生也要炒一炒。

   
2. 第2步.

   锅大火

   
3. 第3步.

   尖米粉一包两大勺子薯粉放点盐，倒水搓成团，揉到软软时，慢慢的加水加到变米浆。

   
4. 第4步.

   成米浆放芋头，花生炒过的。锅水开了大的盘子抹层油放米浆给蒸5分钟。5分钟过后看米浆硬不硬，硬的话就继续加水。每一层都5分钟

   
5. 第5步.

   最后一层放肉末，蒸10～20分钟拿出来撒虾干鱿鱼干炒过的花生