乱炖猪小排（宝宝餐）

乱炖猪小排（宝宝餐）的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪小排飞水，放葱姜适量料酒。

   
2. 第2步.

   放电高压锅按排骨按键压一次。普通高压锅20分钟左右。用去了血沫的飞水即可。一定要用热水。

   
3. 第3步.

   锅内放少量油糖炒糖色。油温热后放糖翻炒冒泡变成深红色放肉块进去继续翻炒。

   
4. 第4步.

   锅内加之前炖肉的汤水，加泡发的香菇和瑶柱，一定把泡香菇瑶柱的水一起加进去才更香。（也可以高压锅的步骤放进去香菇瑶柱一起压）。

   
5. 第5步.

   将配菜备好：西兰花 胡萝卜 西葫芦 冬瓜切成宝宝可以接受的性状。（我切的都是他手可以抓着吃的，而且炖很烂可以切大点）

   
6. 第6步.

   因为家里有事先蒸好的土豆，南瓜，玉米。我直接把土豆南瓜捻成泥了，这样拌饭很好吃。玉米切碎。如果没有这一步，直接把食材切成块一起下锅炖。

   
7. 第7步.

   香菇瑶柱炖熟后加其他块状食材。

   
8. 第8步.

   加入土豆南瓜泥和玉米碎。大火收汁。出锅。

   
9. 第9步.

   加上去皮小番茄摆盘！dang'dangdang营养美味的乱炖小猪排～我儿子吃光盘了。另外，肉已可以脱骨我儿子咀嚼能力比较强直接辅食剪咔咔剪碎吃啦～