青椒小虾
青椒小虾的做法说明
好久没做菜了，做菜也不会想着拍照……感觉得配个御用摄影师……小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好，因为钙含量最高的部分是虾皮。
青椒小虾的做法与步骤
- 第1步.
把青椒切丝，喜欢辣的小伙伴可以直接用辣椒哦
- 第2步.
小虾干洗好沥干水分
- 第3步.
把蒜直接切掉尾部，用刀背压扁，就可以轻松剥掉皮了，然后用某宝上买的神器，捣成蒜蓉，备用
- 第4步.
热油下锅先放蒜蓉，再放青椒，炒一会儿就可以放小虾干了，差不多的时候加点生抽，因为放盐不容易入味，我就直接加生抽
- 第5步.
青椒带一点点辣味，比较下饭的哦！
小贴士
我用了菜籽油炒，比较香，但是一定要熬熟，熬到油没有泡泡就可以了，不然吃着味道不好……全程都不放水的哦……
