葱油芋艿
葱油芋艿的做法说明
作为一个北方人，小时候对芋艿的记忆就是煮熟，剥皮沾白糖吃。那种吃法更像一种零食，在南方它的做法很多，就变成一道家常菜。比如铁板芋艿，排骨芋艿，这次就来做一个非常简单家常的做法。
葱油芋艿的食材和调料
| 芋艿 | |
| 香葱 |
葱油芋艿的做法与步骤
- 第1步.
芋艿削皮、切块，（戴着手套，芋艿会让手痒痒的。或者直接洗完放锅里煮熟，然后再剥皮。）上锅蒸熟
- 第2步.
热锅热油，先下葱白爆香，多烧一会，让葱香烧出来。然后倒入芋艿，翻炒
- 第3步.
加一点水，加糖和盐
- 第4步.
最后收汁，撒葱花
- 第5步.
完成！非常好吃！
