董太的私房菜--胡萝卜饺子(立冬)

董太的私房菜--胡萝卜饺子(立冬)

董太的私房菜--胡萝卜饺子(立冬)的做法说明

立冬节气,今天下厨做饺子,其实因为抽油烟机坏了,心里郁闷了好几天,今天才修好,刚好过节,做饺子犒劳一下。
昨天刚好还买了亚麻籽的油,一般只有西北才有的油,刚好在超市看到就买了,配着吃起来真不错。

董太的私房菜--胡萝卜饺子(立冬)的食材和调料

胡萝卜4根
杏鲍菇1根
1把
亚麻籽3勺
花生1勺
1勺
1勺
2勺
花椒粉2勺
耗油1勺

董太的私房菜--胡萝卜饺子(立冬)的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜去皮然后用擦丝工具擦丝,杏鲍菇洗净,然后切碎,葱洗净,然后切碎,放在一个大的容器,加入肉糜,加入上面说的所有调料后,带上一次性手套然后开始搅拌原料。

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