酸辣脆藕牛肉粒
酸辣脆藕牛肉粒的做法说明
源于和爸妈一起去餐厅吃的一道菜
第一次看到这么小的嫩藕
被萌到了
口味酸酸辣辣的特别开胃
因为得到了一只的好评
所以回家就开始在马云家找小藕
自己买了一包也给男票家寄了一包
模仿着餐厅的做法
味道也是棒棒的
酸辣脆藕牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
买来的藕带,把包装里面的泡菜水倒掉备用
- 2.
彩椒切小块备用
- 3.
牛肉切小块,倒入料酒黑胡椒和盐备用
- 4.
热锅冷油,微微烧热油,把彩椒倒进锅里小炒一下,盛出待用,腌好的牛肉粒倒入油锅小炒变色,倒入彩椒和酸辣藕带,翻炒,放入盐糖味精进行调味
- 5.
好啦 装盘开吃吧!
小贴士
这个藕带是泡菜的那种做法,所以不用来炒菜干吃也是可以的
属于湖南那边的特产
大家可以TB找一家靠谱的店家买一包试试
价格都差不多
