简单凉拌黄瓜

简单凉拌黄瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净去头去尾，对切后挖去籽。

   
2. 第2步.

   切小段后放入盐拌匀，放置15分钟。

   
3. 第3步.

   用清水清洗2-3次，吸去盐份。吸干水分后放入碗内入冰箱冷藏20分钟。

   
4. 第4步.

   此时，在一小煮锅内倒入糖和白醋中火加热，直到糖完全溶解。离火完全放凉。

   
5. 第5步.

   拿出黄瓜条，倒入糖醋溶液，加入一个辣椒如果喜欢辣的。盖上保鲜膜后入冰箱冷藏腌制1-2小时，即可品尝。