黄豆抹茶糕
黄豆抹茶糕的做法说明
想吃绿豆糕，又没有绿豆了，刚刚好还有剩下的黄豆粉，就开了开脑洞，做了这个结果发现好像还蛮不错的，方子有参考黄豆糕。
黄豆抹茶糕的做法与步骤
- 1.
黄豆粉＋糖粉+抹茶粉入锅蒸20分钟
- 2.
蒸豆粉期间把砂糖和蜂蜜和黄油搅拌均匀
- 3.
豆粉筛入糖浆中，搅拌至浓稠，如若太黏（稀）就放入不粘锅小火翻炒，差不多即可
- 第4步.
60g搓圆塞入月饼模，印出，入冷藏室1小时
小贴士
甜度酌情添加，糕体厚实，我很喜欢
没什么难度，入锅炒的的时候一定要在旁边翻
可以适当加一些奶粉调味
