家常鸡翅

家常鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   先把买回来的鸡中翅洗净，放入适量的盐搅拌均匀腌制5、6个小时。

2. 2.

   先把腌制好的鸡翅用开水大火煮10分钟，把血水逼出来

3. 3.

   把酱油还有五香粉、盐、蚝油搅拌均匀于碗中备用。把姜切片，把葱切成葱花。

4. 4.

   把花生油放入锅中，待锅烧红后放入蒜蓉还有姜片快炒，等蒜香出来后放入鸡翅。

5. 5.

   把鸡翅快炒后放入调好的酱料入锅中，均匀搅拌，待汁收了以后熄火撒上葱花即可