自己研究的如何做土豆胡萝卜红烧牛腩

自己研究的如何做土豆胡萝卜红烧牛腩

自己研究的如何做土豆胡萝卜红烧牛腩的做法说明

就是记录一下

自己研究的如何做土豆胡萝卜红烧牛腩的食材和调料

牛腩
八角、大料、花椒、香叶适量
老抽
胡萝卜土豆1~2个

自己研究的如何做土豆胡萝卜红烧牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切大块,用水冲洗

  2. 2.

    牛肉入冷水,煮开、撇去浮沫。3分钟

  3. 3.

    在锅里热油,放入牛肉炒至变色,加入大料、八角、花椒、炒香。

  4. 4.

    加入适量料酒。焖会儿,加入老抽上色。加点糖

  5. 5.

    把之前的肉汤,倒进来,大火煮开,小火煮50分钟。

  6. 6.

    小量油,土豆和胡萝卜炒至变色。放入锅里,烧开30分钟,根据口味加适量的盐,出锅。

相关分类

美食资讯

自己研究的如何做土豆胡萝卜红烧牛腩相关菜谱大全