手工虾丸
手工虾丸的做法说明
做的都是宝宝的辅食，大人按自己口味加调料做给自己吃。
手工虾丸的食材和调料
| 虾 | 若干 |
| 蛋白 | 一个 |
| 盐 | 一点点 |
| 酒 | 一点点 |
| 番薯粉 | 适量 |
手工虾丸的做法与步骤
- 第1步.
若干活虾
- 第2步.
虾去头、剥壳、去虾线、洗净
- 第3步.
剁碎，最好剁久一点，感觉整个黏黏的，可整个成团拿起
- 第4步.
加入蛋清、一点盐、一点酒，三大勺番薯粉
- 第5步.
用筷子同方向画圈，最好多搅拌一会
- 第6步.
水烧开后小火，用手虎口把丸子挤出，扔锅内煮
- 第7步.
飘起来的就可以捞出
- 第8步.
完成，可以晾凉后放冷藏，宝宝吃的时候拿出来，可做汤、煮面、煮粥，很方便
小贴士
虾剁的时候尽量剁久一点
搅拌的时候也尽量多搅拌
