鲜肉大馄饨
鲜肉大馄饨的做法说明
小妞最爱吃“面包馅”，比如包子、饺子、馄饨，所以，我在经常做这些给她吃， 看她吃的很开心，我就感觉忙活点也不要紧。
鲜肉大馄饨的做法与步骤
- 第1步.
姜剁成细末，海米用温水泡发，剁成细末，和猪肉馅打在一起，放入一勺盐，顺着一个方向打上劲备用。要想吃软一点的馅，打的时候不时加入凉白开。把馅打的稀一点。
- 第2步.
油菜芯洗净，入锅烫熟。木耳用凉水泡发各用，
- 第3步.
面团揉光滑。
- 第4步.
擀成薄的大片。
- 第5步.
卷到擀面杖上用刀划开。
- 第6步.
划开后的面片，应该是叠在一起的几片长的面片。然后再竖着切成大小合适的馄饨皮。
- 第7步.
我家的馄饨包成这个样子。
- 第8步.
锅里放入高汤，加入盐、木耳，烧开后放入包好的馄饨。煮到馄饨浮起来。放入汤好的油菜芯即可。
