改良版美味柚皮糖（快手版）
改良版美味柚皮糖（快手版）的做法说明
借鉴了秀逗https://www.xiachufang.com/recipe/238008/做的柚皮糖，自己改良了一下，速度更快了，去除苦味的时间也短了很多，但是去火的作用依旧在，真的可以说是柚皮糖中做的最快的一款了！
改良版美味柚皮糖（快手版）的做法与步骤
- 1.
首先，把新鲜的柚子皮去除白瓤，但是不能全部去除，要留1-1.5mm的白皮，不会很苦的，去火的效果更强。
- 2.
然后切成宽为2.5-4mm的条，只保留长度约为4cm的条，待用。
- 3.
将适量冰糖放入锅中，加小半碗水，开倒火，加热1分钟后关火。
- 4.
将已经切好的柚子皮放入盆中，加入冷水，泡5分钟，水量要刚好没过柚子皮。然后用纱布将水拧干，一定要拧的很干，要不然会很苦。
- 5.
再次把柚子皮放入盆中，加入热水，泡5分钟，水量要刚好没过柚子皮，然后用纱布将水拧干，这一步不能忽略，这是去除苦涩的良方。
- 6.
重复一遍上面的步骤，不可忽略！！
- 7.
最后重复一遍步骤4，柚子皮苦味去除完成！
- 8.
然后将柚子皮放到锅中，使其充满糖水，然后开最小火，快速翻炒，直到柚子皮变干变脆，表面有微小的糖粒即可出锅。
小贴士
1.由于手机坏掉了所以没有配步骤图，可以略微参照秀逗的步骤图咯！
2.用来泡柚子皮和涮柚子皮的水可以用来泡脚，取下来的白瓤可以摆放在衣柜或者车内，可以去除异味，就算是柚子皮也不能浪费！！
3.如果你真的炒干了的话密封保存可以保存很长时间的，不用担心会坏掉。
4.如果你真的成功了请给我一个赞吧！
