无皮烤红薯

无皮烤红薯的做法说明
有次逛街看到有卖无皮烤红薯的,买来一尝挺好吃的,于是便想自己在家试试,心动不如行动,麻溜的,烤红薯,走起。
无皮烤红薯的食材和调料
娇小苗条的红薯 | 几块 |
无皮烤红薯的做法与步骤
- 第1步.
红薯分红瓤和白瓤,红瓤水分多点,白瓤水分少点,这次买的是白瓤。
- 第2步.
洗净去皮上锅蒸二三十分钟左右。
- 第3步.
用筷子一扎,透了就熟了,不烫手了取出。
- 第4步.
放入烤盘,我下面垫的是不沾油布,铝箔纸也可。烤箱200度预热5分钟,200度中层上下火30分钟即可。
- 第5步.
注意中间翻动一次,我的翻的晚了,有点儿焦了。
小贴士
无皮烤红薯的外皮特别好吃,筋道,里面的瓤也不失烤红薯的香味。我烤的有一点儿焦是因为烤盘放底层了,放中层就不会这样了,中间要翻动一次哦。