西红柿炒鸡蛋(一夫版本)

西红柿炒鸡蛋(一夫版本)

西红柿炒鸡蛋(一夫版本)的做法说明

这个食谱是从一夫的微博看来的

试着做了一下 正是我喜欢的味道 根据我的做法习惯有一丢丢的改动

甜口的西红柿炒鸡蛋  

同样喜欢这个口味的不妨可以试一试

微博“一夫食堂”里有很多好吃的菜谱

可以去搜一下看看^_^

西红柿炒鸡蛋(一夫版本)的食材和调料

鸡蛋一只
西红柿一个
料酒
淀粉

西红柿炒鸡蛋(一夫版本)的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿洗净顶部切十字花 放到开水里烫半分钟去皮(我有的时候懒了就不去)之后 切成小块备用

  2. 2.

    鸡蛋加少量料酒和盐打散备用

  3. 3.

    热锅倒油 油热后加入准备好的鸡蛋 微微凝固的时候划散 盛出

  4. 4.

    继续倒油 把准备好的西红柿倒入翻炒  西红柿炒出红油软烂之后加一勺糖 三分之一勺的醋 一丢丢盐 翻炒一会儿

  5. 5.

    倒入炒好的鸡蛋 和西红柿一起烧50秒左右

  6. 6.

    淀粉兑水 倒入锅中勾芡 盛出

  7. 第7步.

    做好啦!

    西红柿炒鸡蛋(一夫版本)的做法步骤 第7步

小贴士

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