西红柿炒鸡蛋(一夫版本)

西红柿炒鸡蛋(一夫版本)的做法说明
这个食谱是从一夫的微博看来的
试着做了一下 正是我喜欢的味道 根据我的做法习惯有一丢丢的改动
甜口的西红柿炒鸡蛋
同样喜欢这个口味的不妨可以试一试
微博“一夫食堂”里有很多好吃的菜谱
可以去搜一下看看^_^
西红柿炒鸡蛋(一夫版本)的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净顶部切十字花 放到开水里烫半分钟去皮(我有的时候懒了就不去)之后 切成小块备用
- 2.
鸡蛋加少量料酒和盐打散备用
- 3.
热锅倒油 油热后加入准备好的鸡蛋 微微凝固的时候划散 盛出
- 4.
继续倒油 把准备好的西红柿倒入翻炒 西红柿炒出红油软烂之后加一勺糖 三分之一勺的醋 一丢丢盐 翻炒一会儿
- 5.
倒入炒好的鸡蛋 和西红柿一起烧50秒左右
- 6.
淀粉兑水 倒入锅中勾芡 盛出
- 第7步.
做好啦!
小贴士
无