火龙果溜肉片

火龙果溜肉片

火龙果溜肉片的做法说明

火龙果营养丰富 、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。1.排毒解毒、保护胃壁;2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;3.美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

火龙果溜肉片的食材和调料

里脊肉150克
火龙果半个
蛋清半个
料酒、盐、黑胡椒粉适量

火龙果溜肉片的做法与步骤

  1. 1.

    火龙果洗净去除表皮切小块。 里脊肉洗净切片加料酒、盐、蛋清、淀粉腌制。

  2. 2.

    炒锅倒入油,温热时倒入肉片滑炒。【油比平时炒菜多点儿】

  3. 3.

    肉片变色【倒出多余的油】加火龙果快速翻炒并把肉片和火龙果推至四周倒入淀粉,迅速勾芡出锅。

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