香卤豆腐干

香卤豆腐干的做法与步骤

1. 第1步.

   白豆腐干切片，略厚一点儿

   
2. 第2步.

   不沾锅热油，将豆腐干两面煎金黄

   
3. 第3步.

   小锅加水，大料一个，冰糖，盐，酱油或红烧酱油或自己喜欢的各种卤汁（如果卤汁够咸也可以不用加盐）。大火烧开，咕嘟一会儿，收汁。注意别糊锅

   
4. 第4步.

   取出摆开晾凉

   
5. 第5步.

   撒上芝麻，没有也无所谓，开吃！