【花蟹娃娃菜煲】

【花蟹娃娃菜煲】的做法与步骤

1. 第1步.

   葱、姜、蒜、洋葱切丁备用； 花蟹去腮洗净，切小块备用；

   
2. 第2步.

   锅热油，葱、姜、蒜、洋葱爆香；

   
3. 第3步.

   放入蟹肉，翻炒；

   
4. 第4步.

   加水，放入蟹盖，大火煮开； 水没过食材的2/3即可；

   
5. 第5步.

   将娃娃菜铺在砂锅底部；

   
6. 第6步.

   将煮开的蟹肉连同汤汁倒入砂锅，大火煮开，盐、鸡精调味，小火炖煮汤汁浓香即可。

   
7. 第7步.

   ^ _ ^因为汤汁拌饭也是超鲜的，所以喜欢汤汁多的就不必熬煮太久！