蒜香烤鱼
蒜香烤鱼的做法说明
蒜香烤鱼是我们外食最常点的～～浓浓的蒜香配合焦香的烤鱼.！那叫一完美
蒜香烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼2条洗净划刀，加2勺料酒 2勺醋腌制15分钟去腥
- 第2步.
腌制后再将鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分～ 将鱼里外抹上少许盐，花椒粉，白胡椒粉
- 第3步.
鱼用油纸包裹住放入烤盘，继续腌制入味～（烤盘刷上一层油）
- 第4步.
料汁准备材料： 红油小半碗 姜葱蒜剁碎 小米辣切碎 花椒洗净备用。
- 第5步.
锅烧热放入食用油，油温6成放入姜葱蒜末小火炒出味，
- 第6步.
再放入剁碎的小米辣 花椒炒香
- 第7步.
倒入红油，加入适量的盐调味
- 第8步.
料汁浇入包裹住的鱼身上，再将油纸包裹严实～
- 第9步.
单面大火烤10分钟后翻面继续烤10分钟左右即可～～
- 第10步.
边吃边烤，吃完鱼再烤点素菜～
