水果派塔(六连模)

水果派塔(六连模)

水果派塔(六连模)的做法说明

原来家里有太多苹果,梨,一直没吃完,用来做馅最好了!

水果派塔(六连模)的食材和调料

200-220
黄油(炒馅)8
(馅)25
黄油55-60
低粉150
30
20
15

水果派塔(六连模)的做法与步骤

  1. 第1步.

    切丁的水果。先用小火融化黄油。然后倒入水果丁。加白糖。不断翻炒

    水果派塔(六连模)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    慢慢的会有一些水析出,但是这个量的水分不多。试吃一下有点软就可以了。加入一点生粉水,粉量就一茶匙就够了

    水果派塔(六连模)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油软化,加入面团的所有材料,然后揉成团!不用过分揉哦,成团不见粉就可以了。放冰箱冷藏两小时

    水果派塔(六连模)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团分成六份!擀扁之后放入膜具中,把多余的面皮切掉,重新压扁之后按膜具大小切成条

    水果派塔(六连模)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用剩余的蛋液扫在面皮上。烤箱预热220度。入炉后温度在200度左右15分钟,转175度20分钟!最后的五分钟如果上色足够,改下底层~

    水果派塔(六连模)的做法步骤 第5步

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