青椒木耳炒鸡蛋（好学好吃）

青椒木耳炒鸡蛋（好学好吃）的做法与步骤

1. 1.

   准备工作：1，水泡木耳提前发好，约20分钟就可以发好。2，青椒切丝备用。3，鸡蛋打好拌匀。4，葱切成葱花备用。

2. 2.

   起油锅（少油）煎蛋，略熟就盛出，不要煎老了，煎好盛出；再起油锅（少油）放入准备好的葱花爆一下，然后放入青椒和发好撕开的木耳翻炒至熟后放盐；将煎蛋放入一起翻炒，随后盛出即可。