鸡肉胡萝卜黄瓜小炒
鸡肉胡萝卜黄瓜小炒的做法说明
鸡肉外滑里嫩，适合小宝宝，因为我是给宝宝做的，所以量比较少
鸡肉胡萝卜黄瓜小炒的做法与步骤
- 第1步.
首先处理鸡肉，因为宝宝小，肉一定要嫩 1.把鸡肉切片，放少许水，然后用刀拍打至鸡肉吸收水分 2.加入蛋清搅拌 3.加入淀粉（这样可以做到口感滑滑的） 4.烧开水把拌好的鸡肉放入锅中，用筷子把每块鸡肉分开（也可以用油，但宝宝吃太多油不消化、建议还是用水） 5.捞出鸡肉备用
- 第2步.
将黄瓜胡萝卜切小片（可以先用水煮一下，会容易软），锅中放橄榄油少量，放葱花炒香，加入胡萝卜片和黄瓜片炒一会，再加鸡肉翻炒，加入婴儿酱油和盐出锅
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