人参八宝饭
人参八宝饭的做法说明
其实可以叫九宝啦！小时候姥姥每年冬天都会给我做 那个画面 热腾腾的感觉 一直是心底最幸福的回忆
今年 就让我给她老人家做一回吧！
加上一些人参！每周吃一次 希望姥姥身体棒棒！长命百岁！
人参八宝饭的食材和调料
| 糯米（圆形的、长条的） | 一样一把 |
| 八宝米 | 就是熬腊八粥那种 |
| 人参 | |
| 豆沙馅儿 | |
| 猪油 | |
| 干果若干 |
人参八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
干果是摆盘用的为了好吃又好看 中间是切碎的人参 放在米里会蒸出清香的口感 这样不爱吃甜的人吃起来也不会觉得腻
- 第2步.
米 为什么要圆的和长的都有呢 因为这样才更粘 也更香 姥姥告诉我嗒哈哈 独家秘方
- 第3步.
人参咯 150三棵 可以做9份八宝饭！哈哈 过年必备
- 第4步.
切成月牙摆盘
- 第5步.
切碎 入饭蒸
- 第6步.
首先 米要泡三个小时以上 下锅前 抹上一层猪油 防粘锅
- 第7步.
也在碗里抹一层 好摆盘 也好扣出来
- 第8步.
摆上干果 哈哈 不好看哈 （害羞） 求更有创意更好看的的摆法
- 第9步.
下锅熬 水大概是超过米一厘米就好了 ps我用的红糖水哦！因为人参有一些苦 红糖水即遮苦味 又活血 暖胃
- 第10步.
蒸好后 混入猪油 拌匀 颗颗晶莹饱满 香喷喷！
- 第11步.
把饭 压进摆好的碗 一层 再中间铺进豆沙馅儿
- 第12步.
再盖上一层饭
- 第13步.
好啦！ 一次可以多做几碗 放冰箱 吃的时候一蒸就好了！ 当早饭特别好！
小贴士
红糖水蒸饭 微甜
人参入饭
能用蒸的方法把清香气逼出来
同事都说好吃
这周就带去给姥姥尝尝！
