冰花酸梅排骨
冰花酸梅排骨的做法说明
好吃的冰花酸梅酱除了可以做烧鹅蘸酱，还可以做出好吃的糖醋排骨，完全不用担心糖醋配比不好哈
冰花酸梅排骨的做法与步骤
- 第1步.
肋排过热水去下血水
- 第2步.
热锅冷油下排骨，小火煎至两面发黄
- 第3步.
生抽2茶匙，老抽1茶匙，调成碗汁炒至排骨上色
- 第4步.
加入2茶匙冰花酸梅酱
- 第5步.
加至排骨高度一半的水，一小把冰糖，加盖小火焖煮
- 第6步.
等冰糖融化后可以尝尝汤汁的味道，喜甜可以加冰糖，喜酸可以加酸梅酱，自己调节哈 重要的事情说3遍，全程小火，小火，小火！等汤汁收干，好吃的冰花酸梅排骨就可以上桌喽！
