客家粉蒸肉

客家粉蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   腿肉一斤

   
2. 第2步.

   切小条备用

   
3. 第3步.

   高压锅洗干净，一勺半盐巴，一勺鸡精，红烧酱油少许，凉拌酱油少许，抓匀腌制，+地瓜粉三勺，在抓匀，抓至没有水分

   
4. 第4步.

   放高压锅蒸，大火呲3分钟关小火继续蒸12分钟，出锅搅拌，加入开水一半淹没，再入高压锅大火蒸至呲立即关小火再蒸16分钟即可