香薰培根香肠土豆羹

香薰培根香肠土豆羹的做法说明

香喷喷的培根香肠拌上土豆淡奶，简直是冬日里的暖心早餐~

菜谱是在【吃货妹子小厨房】的微博上看到的，看起来超级美味，奏准备尝试一遍，果然很惊艳！做了些许小改动~

第1步.
香肠培根切小丁~ 少许油先炒香肠
第2步.
鸡蛋打散成鸡蛋液
第3步.
倒入牛奶或淡奶油，加少许盐，现磨黑胡椒粉搅拌均匀
第4步.
土豆擦丝铺在考碗里土豆丝不要准备太多，不容易熟。记得选用宽一点的烤盘，这样铺的面积大容易熟。如果是比较深的烤碗，可以提前在微波炉里转一下，让土豆丝稍微半熟~
第5步.
倒入2/3蛋奶液
第6步.
撒上2/3的马苏里拉芝士，倒入剩下1/3蛋奶液（为什么没有马苏里拉芝士的用量，因为这得看你够不够丧心病狂撒撒撒，哈哈哈）
第7步.
铺上培根香肠
第8步.
撒剩下的马苏里拉芝士烤箱提前预热，180度上下火，烤30分钟左右，出锅撒小葱~