好吃柔软的原味面包（面包机版）

好吃柔软的原味面包（面包机版）的做法说明

这个方子做出来面包结构棉软，口感非常好！孩子也爱吃！也可以变化做提子面包、红枣面包等等！不同面包机需要对方子做微调，具体的大家慢慢尝试吧！

1.
黄油切好后室温软化，或者微波炉解冻档加热2分钟左右。各种材料称量好后备用。
2.
在面包桶里依次放入蛋液、水、筛好的面粉。用勺子或筷子将面粉轻轻拨平，盖住下面的蛋液和水，不要搅拌。在面粉中间轻轻拨出一个小坑，注意不要把下面的水和蛋液挖出来了。
3.
将糖、盐、奶粉分别倒入面包桶三个角落。将酵母倒入中间挖好的小坑内，再将面粉轻轻盖住酵母，保证酵母只接触到面粉，不碰到水、糖、盐、奶粉。
4.
我用的美的双刀面包机，将程序设置在“甜面包档”，烤色浅色，750g重量。就可以开始了。（搅拌途中出现滴滴滴的提示音，就可以倒入葡萄干之类的材料，做原味面包就不用理会）
第5步.
当所有材料搅拌基本成面团，看不到水时就可以加入软化好的黄油。
第6步.
第一次搅拌完后进入发酵模式时，手动关闭程序，将面团醒15分钟，再重新启动一次程序4，直到结束即可。
第7步.
耐心等待面包机烤制就可以了。
第8步.
程序结束后马上停止机器拿出面包桶。将桶倒过来摇晃几下，面包就会掉出来了。放冷后装袋就可以了。（如果没有及时拿出来就会像我这样把表皮闷皱了）
第9步.
正常的情况下，成品面包是可以超出面包桶一点的。如果没有超出证明发酵不到位，需要调整配方。做好的面包结构如图。