五花肉爆炒土豆片
五花肉爆炒土豆片的做法说明
五花肉爆土豆片
五花肉爆炒土豆片的做法与步骤
- 1.
先将土豆削皮洗干净切片，然后再洗一遍，为了避免淀粉太多炒的时候粘锅。
- 2.
五花肉洗干净，切薄薄的片状，备用
- 3.
姜切小片，大蒜切末，小红椒切丁备用
- 4.
锅里放少许花生油，油热把五花肉下锅，慢慢爆油，直至两面焦黄，起锅。锅里下油，把姜片和小红椒爆香，放入土豆片小火慢慢煎直两面金黄，放入五花肉一起爆炒，然后放少许生抽，根据个人口味调咸淡，爆炒一分钟起锅。完成
小贴士
五花肉一定要爆出油，这样才香才好吃哦。
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