飘香土豆片

飘香土豆片

飘香土豆片的做法说明

土豆是一年四季家庭长备的蔬菜,土豆、豇豆(架豆王)由于孜然的介入,一改平日的普通,而香飘四溢,干锅的味道,吃过的都点

飘香土豆片的食材和调料

土豆1-2个
豇豆土豆的1/3量
少许
少许
孜然适量
红干辣椒适量
食用油适量
精盐少许
味精少许

飘香土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、炒勺放适量油,将用清水过滤后土豆片大火快速翻炒,至8分熟盛出。

    飘香土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒勺内加入适量食用油,将豇豆(云豆)丁入勺大火翻炒,至8分熟盛出。

    飘香土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒勺内放少量食用油,将葱姜炒出香味,放入土豆片和豇豆丁继续翻炒,加入干辣椒和孜然,炒出味道加盐和味精后完美出锅。

    飘香土豆片的做法步骤 第3步

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