粉嫩水玉蛋糕卷（低奶糖健康版）
粉嫩水玉蛋糕卷（低奶糖健康版）的做法说明
加入一点小心思，美食更可爱
粉嫩水玉蛋糕卷（低奶糖健康版）的做法与步骤
- 第1步.
第一步当然分离蛋清蛋黄，蛋清盆无水油昂～
- 第2步.
将约10克砂糖和全部40克油加入蛋黄，中速发达，蛋黄会变淡膨大，嗯貌似差不多了～
- 第3步.
加牛奶继续打，偶是图快一路的打蛋器啊，有耐心的童鞋可以用蛋抽慢慢雕琢～
- 第4步.
好了，筛入面粉70克，切拌均匀～
- 第5步.
打蛋白了哦，剩下的砂糖分三次或逐步加入，打到个人觉得在湿性和硬性之间吧，看小尖尖，定型且飘逸～
- 第6步.
先取三分之一蛋清，切拌入蛋黄糊。 蛋白总是那么可爱～
- 第7步.
蛋清全加入，因为偶全程电动所以不细腻啊，不过，让大家来做才是抛砖引玉～
- 第8步.
开始做水玉点了，分两次，浓一次淡一次，分别挖出个两三勺的面糊兑入调匀，爱多深便多深自由昂～
- 第9步.
看看，随便挤，圆圆的没难度怎样都行，偶还没吃晚饭所以有点手抖～挤好后放入烤箱190度大概两分钟，看烤箱啊，就是在半凝固状态，形成后拿出来，将其余面糊高高的慢慢的倒入烤盘，接着送进烤箱180～190度18分钟就可以了
- 第10步.
做出来就是这样啦，目前偶开始吃晚饭，当事卷还在烤，用的之前的图，一样是速度激情的结晶所以泡泡多～
- 第11步.
具体详细的卷法大家可以去搜一下，偶就提供创意为主。大概就是，蛋糕取出晾凉，要凉透哦！150克淡奶油加入15克糖粉打发的稍微硬一点摊在卷上，随便放入一些喜欢的水果，芒果草莓火龙果猕猴桃whatever～，再通过空间构造的智慧以及勤劳小手的协助，把美味包裹住美味即可，关键就是卷的稍微紧一些，好切又好看～
- 第12步.
好了，苦尽甘来，美滋滋的享用劳动成果吧～ 记得哦，女孩要胖一点才可爱，祝造卷成功！
小贴士
对了，烤盘粘的话用厨房纸抹一层薄薄的油，烤卷的细节比较多，失败了还想再战，成功了想花样翻新，慢慢来。总之，既然跳进来了，还不如坑里转转，何况里面这么热闹呢！
