意大利方饺Ravioli（中式做法）
意大利方饺Ravioli（中式做法）的做法说明
只是想换个样子做饺子，馅随便选自己喜欢的。
用料只是其中一种饺子皮的大致比例（南瓜泥做的），也可以用水或者其他。用水和的面我还分别用了菠菜粉和红曲粉调色，不过菠菜粉放太少了，颜色不明显。
意大利方饺Ravioli（中式做法）的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜泥和面粉一起揉成光滑面团，压出均匀的面皮。
- 第2步.
将面皮切成较大的方块，均匀放上馅料。
- 第3步.
将另一块同样大小的面皮涂水，把涂了水的一面盖上去。用手指在边缘和馅之间按压。
- 第4步.
用花边轮刀切割成一个个的饺子。
- 第5步.
做好可以马上煮，或者冷冻起来。
- 第6步.
煮好之后可以配喜欢的酱汁或者汤。
小贴士
煮好了，可以配喜欢的酱汁或者汤。
