蒜蓉肉丸
蒜蓉肉丸的做法说明
大蒜的作用很多，防止肿瘤和癌症，降低血糖，预防糖尿病，预防心脑血管疾病等。蒸出来的肉丸加上蒜蓉会有不一样的味道。此菜我从小吃到大，依旧很喜欢。
蒜蓉肉丸的食材和调料
| 猪瘦肉 | 100g |
| 蒜瓣 | 4~5瓣 |
| 酱油 | 一汤勺 |
| 盐 | 1g |
| 生粉 | 7g |
| 食用油 | 5ml |
蒜蓉肉丸的做法与步骤
- 第1步.
把肉剁碎
- 第2步.
蒜剁成蒜蓉
- 第3步.
混在一起，加盐加生粉
- 第4步.
捏成小球球，倒酱油和一点食用油
- 第5步.
放进饭锅里，边煮饭边蒸，饭好了肉丸也好了~
小贴士
可以自己再加点其他的~比如说剁碎的虾之类的~
