冰糖银耳川贝炖雪梨

冰糖银耳川贝炖雪梨的做法与步骤

1. 1.

   雪梨洗干净，顶切一个小盖，挖掉雪梨核，留一个洞（洞尽量大一点）。

2. 2.

   把川贝打成粉（药店会帮助打粉），一勺放入雪梨洞里，用原来的雪梨盖盖住，用牙签固定。（使雪梨和川贝药效更好）

3. 第3步.

   把银耳、冰糖、雪梨加水（水淹没材料即可）放入炖盅（最好使用炖盅能保持原汁原味）

   
4. 第4步.

   炖盅放锅里隔水蒸，一个小时后关火，再闷半个小时。就大功告成了。