土豆烧豆角

土豆烧豆角的做法与步骤

1. 1.

   土豆和豆角洗净。土豆切块，豆角去筋择成两段。准备好蒜。

2. 2.

   大火油热后下几颗花椒略炒香（也可同时下1-2个干辣椒），然后把土豆、豆角、蒜一起下锅翻炒。加入酱油、适量糖翻炒。糖大约1平勺，可以根据自己口味来。

3. 3.

   加开水，没过菜即可。盖上锅盖转中小火，焖烧20-25分钟。

4. 4.

   揭开锅盖转大火收汁。

5. 5.

   撒上葱花即可出锅装盘。