无油低卡爆浆鱼排

无油低卡爆浆鱼排

无油低卡爆浆鱼排的食材和调料

鱼柳2块
芝士片1片
燕麦1/4杯
玉米片1大勺
蛋白一个
希腊酸奶2大勺
黄芥末酱1小勺

无油低卡爆浆鱼排的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼柳洗干净,吸干水份。将芝士片裁成鱼柳大小,夹在两片鱼柳之间。将鱼柳切成适当大小。

    无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蛋白,希腊酸奶和黄芥末酱混匀。将燕麦和玉米片用料理机打碎

    无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将切好的鱼块充分浸泡在蛋液中,再取出淋上燕麦粉,确保四周都被覆盖。

    无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热375F/190C,将处理好的鱼排放在烤架上,烤15-20分钟,至鱼肉变白结实。

    无油低卡爆浆鱼排的做法步骤 第4步

小贴士

芝士片要裁的比鱼肉小一点,否则芝士都流出来,就没有爆浆效果了……

美食资讯

无油低卡爆浆鱼排相关菜谱大全