甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉

甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉的做法说明
由于面粉是比任何糖类及其他食物都会升高你血糖,激发胰岛素,使得你的细胞积存脂肪的食物,所以Ling也是尽量的避免任何面粉基的食物,但这不代表我就得远离我热爱的美食,其中一就是自己热爱的—蛋糕和饼干;
从来都热爱烘培的我自从减肥之后就没有再怎么开过自己的烤箱了,但是Ling也不是个轻易放弃的人,真心是不放过任何可以用“不发胖”方式吃到自己想吃食物的机会,所以,duang duang daung—在各种艰难搜索后发现在胖纸遍地的米国这种用大杏仁(巴旦木)粉代替面粉烘培的方法已经非常流行了。
于是Ling便尝试了各种烘培食谱,具体用巴旦木做的无面粉基甜点大家可以来我的菜谱围观,结果就是—太!美!味!了!
之前还会在网上购买 almond flour, 但灵机一动的我用自己的高速搅拌机将买来的生巴旦木磨粉,成本直接降低了1倍多,真是有时候不得不崇拜下自己呐
甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉的食材和调料
淘宝买的生巴旦木(原味) | 用量任意 |
高速搅拌机 | 1台 |
甜点制作中面粉代替之-巴旦木粉的做法与步骤
- 第1步.
淘宝买的生巴旦木(原味)
- 第2步.
将2/3包巴旦木放在高速搅拌机中搅拌成巴旦木粉
- 第3步.
然后装盒就大功告成了!具体用巴旦木制作的无面粉基甜点大家来我的菜谱观看就可以啦~
小贴士
建议买一台高速搅拌机,可以搅拌各种五谷粉,简直是瞬间秒杀,还可以制作健康瘦身的排毒果蔬汁!但是如果没有的话家中的普通家用搅拌机我没有试过,可能不会打的太碎吧,你也可以试试哦~然后再用刀切切应该也是可以的。